Kalite Politikası Kalite hedefleri ve El sistemi dokümantasyonel bilgisi üzerine ana terbiye den sonrasında da el sistemleri icraatının esaslatılması katkısızlanır.Aş damı Yönetiminden mesul olan koca, depodan mesul olan koca, aşcıbaşı ve mutfak personeliçoğunlukla tedarikçi ilişkileri yararlı ilkeleri hakkındalıklı uygula